Curso de cocina minimalista

Genial el curso de cocina al que asistí la semana pasada. ¡Gracias a La Sartén de la Cordelería por la magnífica jornada!.

¿A qué tiene buena pinta?

Crema de hongos, foie y huevo escalfado

Brochetas de langostino

Tosta de brandada de bacalao con tartar de tomate

Bombones de salmón rellenos de arroz con mayonesa de wasabi

Brochetas de pollo crujiente con chips

Samosas crujientes rellenas de leche frita