Me encanta hacer la masa de pizza en casa, pero cuando el tiempo apremia, no le hago ascos a las masas precocinadas. En la panadería del barrio venden unas muy sabrosas.
Sobre esta masa, he untado una buena capa de salsa de tomate (ésta sí era casera) y mozzarella rallada. Y encima los ingredientes que tenía a mano:
- tomates cherry
- calabacín en láminas (el pelaverduras es un gran invento)
- tomate verde en tiras finitas
- cebolla en juliana
- pasas
- taquitos de jamón
¡Y al horno!
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