Esta cena rápida y sana es el resultado de un intercambio de recetas que incluyeran calabaza. Hice la prueba y la verdad es que está muy rica y sencillísima de hacer. El resultado es una ensalada templada muy sana y nutritiva.
Troceamos la calabaza en taquitos y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite.
Salpimentamos, añadimos en el último momento unos tomatitos cherry y las hierbas o especias que más nos apetezcan y ¡a la mesa!
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