Para el pintxo fácil de esta semana, sólo tenemos que picar en rodajas un manojo de ajetes, en tiras finitas un trozo de jamón y pasarlo todo junto por una sartén. Unos minutos antes de sacarlo, vertemos encima un par de cucharadas de crema de queso emmental y mezclamos bien.
Ya sólo nos queda poner un poco de esta preparación encima de pan tostado. Delicioso.
Si lo preferís, también podemos rellenar volovanes de hojaldre...
Y esta otra versión la he hecho con queso Philadelphia y en vez de extenderlo sobre el pan tostado, he moldeado pequeñas bolas con las manos.
Como veis, una preparación muy versátil.
No hay comentarios:
Publicar un comentario